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Feria Forestal Argentina 2016

Está abierta la convocatoria a la presentación de proyectos para el concurso “Modelando el Futuro"

POSADAS. La Feria Forestal Argentina, interesada por lo que sucede en el ámbito educativo y en sintonía con los nuevos tiempos, vuelve a ratificar el compromiso del Concurso “Modelando el Futuro” con el objetivo principal de ser un puente que comunique al mundo forestal con el educativo. Para ello convoca a todos los alumnos de nivel secundario a participar del concurso con la temática “Los usos múltiples del bosque”, para preservar la belleza natural del bosque y su biodiversidad.

La undécima edición de la Feria Forestal Argentina renueva la responsabilidad de asegurar la conservación y el aprovechamiento sustentable de los recursos forestales mediante la tarea educativa. Este año, los temas a tratar serán los usos ambientales, industriales y medicinales del árbol, como así también los recursos turísticos en Misiones.

Los interesados en participar deberán presentar trabajos originales, eso significa no haber sido publicados total o parcialmente en medios nacionales o internacionales. La fecha límite para la entrega es el viernes 9 de septiembre, a partir de ese momento comenzará la etapa de evaluación por el equipo de docentes responsables. Los trabajos deberán entregarse impresos, debidamente encarpetados con soporte digital en formato CD con la denominación: Concurso “Modelando el Futuro” en la oficina de la Feria Forestal en calle Jujuy 2171 – Piso 10 - (3300) Posadas, Misiones y enviados al correo electrónico: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it .

Especificaciones según la categoría
Trabajos de arte: Es un trabajo individual. Debe tratarse de póster, pintura o collage de hasta 40 cm X 60 cm. La técnica artística es libre y a elección de los autores. No se aceptarán trabajos con mayores dimensiones, sin excepción. Él o los trabajos presentados deberán tener una breve justificación o fundamentación. Al dorso, se consignarán nombre de la institución, los datos del autor, nombre completo, documento de identidad, título de la obra, lugar donde se obtuvo, correo electrónico o teléfono del autor.

Trabajos de investigación: deben tener el formato de presentación de trabajos de investigación científica: escrito en computadora a renglón seguido, versión Word para Windows, tipografía Arial de 12 Pts., no incluir palabras en otro (s) idioma (s), salvo excepciones justificadas. Los trabajos deberán entregarse impresos, debidamente encarpetados con soporte digital en formato CD.

Fotografía: En caso de que la presentación sea un trabajo fotográfico, las tomas deben haber sido realizadas en el territorio de la Provincia de Misiones. Se contemplan obras en papel fotográfico color, medidas 13 cm. x 18 cm. o 20 cm. x 30 cm., sin montar. Las técnicas a utilizar en las fotografías deben ser tradicionales, no admitiéndose ningún tipo de truco, fotomontaje, manipulación digital, collages o fotocopias. Cada participante podrá presentar hasta un máximo de 2 (dos) fotografías. El o los trabajos fotográficos presentados deberán tener una breve justificación o fundamentación. Al frente de cada obra no deberá haber inscripción alguna. Al dorso, se consignarán nombre de la institución, los datos del autor, nombre completo, documento de identidad, título de la obra, lugar donde se obtuvo, correo electrónico o teléfono del autor. Se recepcionarán los trabajos fotográficos acompañados de formato digital (CD, DVD), (para el caso de las obras tomadas con cámaras digitales).

Para realizar consultas y/o solicitar información sobre el Concurso, llamar a los teléfonos/fax : (0054) 376- 4426956 / 0376 - 4430627, de lunes a viernes en el horario de 8:00 a 12:00. Para descargar las Bases del Concurso en la página Web de la Feria Forestal Argentina: www.feriaforestal.com.ar


La Feria Forestal Argentina promociona la cocina misionera

POSADAS. Caminos y sabores se transformó en un importante evento para la promoción de Misiones a partir de sus productos, platos típicos y bebidas tradicionales. En la última edición, la promoción de alimentos de la tierra colorada se realizó de manera conjunta entre los Ministerios de Turismo, el Agro y la Producción y el aporte de la Feria Forestal Argentina, que lleva adelante la importante muestra “De Misiones a su mesa, sabores de la selva”, generando otro espacio para dar a conocer el gourmet de la provincia.

Tras el éxito del año pasado, la Feria Forestal Argentina volverá a realizar la muestra De Misiones a su mesa, sabores de la selva, con empresarios y emprendedores gastronómicos de Misiones y la región. Este año, el mayor evento foresto- industrial a cielo abierto del país se realizará del 22 al 25 de septiembre en el Parque del Conocimiento de Posadas y se hará cada año durante los próximos cuatro años.

En la promoción de la cocina misionera estuvieron en Caminos y Sabores el chef misionero Ramiro Solís y las empresarias Carolina Okulovich y Luciana Datria, quienes relataron sus experiencias en la muestra, donde con talleres, cocinas y degustaciones de tés, visibilizaron a Misiones. Ramiro Solís es misionero pero está radicado en Buenos Aires desde hace 18 años. De niño le gustaba cocinar y de adulto eligió estudiar para ser chef. Se trasladó a Buenos Aires donde se graduó. A partir de allí, focalizó su objetivo en generar una cocina con identidad propia, que a su vez reflejara los orígenes de la tierra colorada que lo vio crecer.

En la muestra Caminos y Sabores -que se desarrolló en la Rural de Palermo en Capital Federal el fin de semana pasado- Ramiro Solís brindó un taller de Cocina con Identidad. En la ocasión elaboró platos novedosos como: profiteroles rellenos de crema pastelera de té de hibiscus, también conocida como “rosa china” (planta de origen africano, incorporado en Latinoamérica que hoy crece de manera natural en Misiones, debido a las características de la tierra colorada); roll dulce acompañado de tés variados, con el propósito de promocionar la Ruta del Té; roll de tapioca, elaborado con fécula de mandioca, relleno de panceta de cerdo, con brotes de bambú, choclitos y palta, entre otros.

En la cocina contó con la colaboración de Luciana Datria, quién se encargó de maridar los platos con té de Oberá. En ese contexto, Datria y Okulovich ofrecieron una charla sobre el te misionero y la provincia como productora. Por su parte, Solís -en sus presentaciones- mostró la cocina misionera pero no desde sus platos típicos ya conocidos, sino a través de novedosas recetas elaboradas con productos autóctonos. “Lo que hago no es cocina misionera desde lo que ya conocemos como la sopa paraguaya o la chipa, sino desde los productos y los productores que son lo más importante de la cadena de valor. Hago una versión distinta de los platos y muestro al mundo qué come el misionero pero no desde el plato terminado, sino desde la semilla que se cultiva”, afirmó.

El cocinero comentó que los principales productos promocionados en su cocina son el maíz, el poroto, la batata, pero sobre todo la mandioca. Algunos de ellos los adquiere en los mercados porteños, mientras que muchos llegan a Buenos Aires por envíos que hacen los propios productores misioneros para que él los pueda trabajar creativamente.


El té misionero como protagonista

Por su parte, Carolina Okulovich y Luciana Datria fueron las encargadas de promocionar el te misionero. Okulovich es propietaria de una casa de té en Oberá. Se encuentra en el proyecto de La Ruta del Té, que tiene como principal objetivo poder contar cómo se inicia el consumo de esta bebida milenaria, hasta cómo llega a nuestro país. En tanto Datria es dueña de Tehani Laboratorio de Té, para té de origen y blends utiliza hebras premium de manera exclusiva de Oberá. Estos productos forman parte de la carta de té de reconocidos hoteles, restaurantes y almacenes gourmet de todo el país.

En Caminos y Sabores, Okulovich junto a Datria llevaron adelante degustaciones de té verde y té negro, invitando a los visitantes que recorrían los diferentes stands. “Informamos que en Misiones somos elaboradores de té porque se desconoce bastante. La respuesta del público fue muy buena, algunos se sorprendían porque el té verde que invitábamos era mejor de lo que se imaginaban. La idea es fomentar siempre el consumo del té y que sepan que la camellia sinensis de Misiones es la misma que existe en países que elaboran té gourmet y acá también se puede hacer”, relató Okulovich.

Okulovich y Datria además comentaron que desde la Ruta del Té buscan visibilizar la actividad desde su cultivo hasta la elaboración del producto que luego llega a las tazas de los consumidores todos los días.

Se lanzó la Feria Forestal Argentina 2016

POSADAS. “Este año decidimos redoblar el esfuerzo y hacer la Feria Forestal Argentina, para mostrar la transformación de la madera, la innovación, el diseño y todo el potencial de la foresto industria”, subrayó el presidente de la Feria Forestal Argentina, Josué Barrios Ledesma, en el lanzamiento oficial de la undécima edición. El acto se realizó a las 11:15 en la sala de Situación de Casa de Gobierno, con la presencia del ministro del Agro y la Producción, José Luis Garay; el ministro Coordinador de Gabinete, Adolfo Pischik; el intendente de Posadas, Joaquín Losada, funcionarios del gabinete provincial, empresarios y público en general.

En la ocasión, el empresario Guillermo Fachinello, en representación de la Asociación de Productores, Industriales y Comerciantes Forestales de Misiones y el norte de Corrientes (APICOFOM), confirmó que la entidad volverá a donar una casa de madera para sortearla. Por su parte, Barrios Ledesma remarcó que tanto APICOFOM como la Feria Forestal han destinado una importante suma de dinero en una campaña publicitaria para promover la construcción de viviendas de madera y sus beneficios.

Este año, el mayor evento foresto- industrial a cielo abierto del país se realizará del 22 al 25 de septiembre en el Parque del Conocimiento de Posadas y se hará cada año durante los próximos cuatro años. La undécima edición traerá consigo novedosas propuestas en innovación, tecnología y conocimiento. Tras el éxito del año pasado, volverá a presentar la muestra De Misiones a su mesa, sabores de la selva, con empresarios y emprendedores gastronómicos de Misiones y la región.

Otra de las novedades, confirmadas por Barrios Ledesma, es la incorporación de charlas sobre energía renovable en el ciclo de conferencias, que serán organizadas junto a la Secretaría de Energía de la provincia. También habrá paneles sobre los créditos disponibles para el sector y, como en años anteriores, disertaciones sobre el sistema silvopastoril que ha crecido en Misiones.

En la undécima edición, además se desarrollará el Proyecto de Innovación de la Industria Mueblera (PIIM), que tiene como objetivo dar a conocer y promover el consumo de los muebles y partes de muebles que se fabrican en el creciente polo mueblero del NEA.

Hacia el polo mueblero

Hoy tenemos una industria sólida, que ha superado diversas crisis. Y lo que hace la Feria Forestal es generar el espacio para mostrar ese crecimiento y ofrecer nuevas oportunidades. Seguimos soñando con el polo mueblero del NEA”, insistió Barrios Ledesma durante su alocución.

En la misma línea, el intendente de Posadas confirmó que la Municipalidad capitalina, el INTI y del IPEC llevan adelante un relevamiento de carpinterías de la ciudad. “El objetivo es conocer su realidad y lo que tienen para concretar lo del polo mueblero”, afirmó Losada.

Por su parte, el ministro del Agro y la Producción destacó que el producto bruto de la foresto industria de Misiones “es tres veces superior a suma de las provincias de Corrientes y Entre Ríos. En consecuencia no es casual que esta feria se desarrolle en Misiones y muestre el potencial. Esta feria brinda oportunidades de negocios para los forestadores. Es la vidriera a través de la cual Misiones puede para proyectare al país y al mundo”.

Por último, Garay destacó que en un año muy especial como este, el gobierno de la provincia ha decidido apostar a la realización de la Feria Forestal, “el gobernador dijo que no puede salir de la agenda, vamos a hacer doble esfuerzo y a poner todo lo que podamos para concretarla”.




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